#SLOWCOFFEE
Hey! Para… Ya te toca empezar a tomar un café como te mereces ¿no?. Eso de echarte una cafetera de 6 tazas casi de trago igual debería acabar… 😅 Ah! ¿qué ya has dejado eso atrás? ¡Qué bien! Pero, ¿estás tomando café como te mereces? Para eso ha llegado #SLOWCOFFEE, para darle la importancia que se merece a tomar un buen café.
La filosofía Slow Coffe llega para quedarse y para poder regalar momentos de placer alrededor de un buen café. Queremos crear cultura de café, de apreciar un producto lleno de matices y de ir mucho más allá de la típica taza mañanera tomada casi por obligación.
¡Prepárate un buen café y a disfrutar!
Te traemos calidad...
Certificación ecológica
Dentro de nuestra gama de productos, trabajamos para poder ofrecer café de gran calidad cultivado y tratado de la forma más orgánica posible. Para ello, contamos con la certificación ecológica de la unión europea para varios de nuestros productos. Esta certificación está validada por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica (CAAE) que es el organismo que nos acredita como producto sostenible y ecológico. Estos organismos velan por que las empresas ofrezcan productos que se preocupen por la protección del medioambiente, la conservación de la fertilidad del suelo, el mantenimiento de la biodiversidad y otras muchas acciones relacionadas con la sostenibilidad del planeta. Con esta etiqueta y junto con nuestra filosofía Slow Coffee, ofrecemos un producto consciente y comprometido con el medioambiente y el placer al mismo tiempo.
Fairtrade
En nuestra filosofía Slow Coffee tenemos como propósito mejorar el mundo y lo hacemos contribuyendo a mejorar la calidad de vida y la relación entre las personas y sus trabajos. Para nosotros es importante hacerlo produciendo el mínimo impacto negativo contribuyendo a mejorar la sociedad en la que vivimos. En el camino hacia este objetivo, no estamos solos, contamos con nuestros aliados para garantizar las condiciones laborales de las personas que obtienen nuestro café: Fairtrade. Gracias a ellos podemos garantizar que varios de nuestros cafés cumplen todos los requisitos necesarios para ofrecerlo como café de Comercio Justo. Esta iniciativa la planteamos con el objetivo de que en un futuro podamos ofrecer cada vez más cafés catalogados con este sello de calidad en el trabajo del producto.
Speciality Coffee Asociation
La asociación de Cafés de Especialidad (SCA) es una asociación comercial fundada con el propósito de fomentar que las comunidades cafeteras globales apoyen las actividades para hacer el mundo del café más sostenible. Desde productores de café hasta baristas y tostadores, pretenden todos entrar dentro de esta asociación que pretende añadir valor a lo largo de toda la cadena productiva. La SCA actúa como una entidad de unión dentro de la industria del café y se encarga de establecer los estándares de calidad en todo el mundo a través de un enfoque más colaborativo. Esta asociación se encarga de definir los requisitos que debe cumplir un café para ser considerado de especialidad y, por lo tanto, garantizar una alta calidad del producto.
Café Mujer
En uno de los proyectos llevados a cabo por las producciones cafeteras de Tarrazú, se lleva a cabo la potenciación de la visibilidad de la mujer dentro del sector cafetero. Este proyecto pretende dar mayor importancia a la labor de las mujeres en la industria del café y es por ello que consta de una plantación gestionada íntegramente por mujeres. Su labor se traslada desde la plantación, recolecta y todo el proceso posterior de tratamiento y comercialización. Este proceso quiere llevar a un primer plano la labor de la mujer dentro del mundo del café así como dar un papel relevante dentro de la industria.